Pasta deliziosa dalla forma a conchiglia, realizzata a mano con un gesto preciso e veloce, la particolare forma permette di trattenere al meglio i sughi e i condimenti, rendendo ogni boccone una vera esplosione di sapori…di cosa stiamo parlando? Naturalmente del simbolo culinario più amato e riconoscibile della Puglia: le Orecchiette!
