Gli spaghetti all'Assassina rappresentano un simbolo della cucina barese e una celebrazione autentica dei sapori del Sud Italia. Con il loro caratteristico gusto croccante e bruciacchiato, questi spaghetti raccontano la tradizione culinaria della Puglia e sono oggi protagonisti di storie e leggende locali, anche grazie alla scrittrice barese Gabriella Genisio, autrice di romanzi gialli, che hanno ispirato...
Pasta deliziosa dalla forma a conchiglia, realizzata a mano con un gesto preciso e veloce, la particolare forma permette di trattenere al meglio i sughi e i condimenti, rendendo ogni boccone una vera esplosione di sapori…di cosa stiamo parlando? Naturalmente del simbolo culinario più amato e riconoscibile della Puglia: le Orecchiette! Scopri la ricetta e i segreti per portare a casa un...
Immagina la tua perfetta vacanza in Valle D’Aosta…le alte cime innevate, il silenzio, lo scoppiettio di un camino acceso e il gusto unico della regina dei prodotti tipici della Regione: la Fontina Valdostana! Scopri le ricette e curiosità sulla regina dei prodotti tipici della Valle...